Cellers i Vins

Bodegas y vins

Al Penedès han sorgit nombrosos cellers familiars que elaboren els seus propis vins amb notable èxit,
vins que ens permeten conèixer millor la terra i són dignes acompanyants de la nostra estada, casament o celebració
Cooperativa de Sant Jaume dels Domenys

DO Penedès. Elabora apreciats blancs i caves. Molt apreciats són els seus vins blancs, perfectes per als aperitius del casament o celebració, així com el brut natura, que combina perfectament en qualsevol esdeveniment

A principis de juliol, a Vilafranca s’organitza el Vaig Jazz . on es pot fer una degustació dels cellers i assistir a actuacions de jazz.

També és interessant consultar les rutes del vio i del cava , recorreguts senyalitzats on es poden visitar els cellers, conèixer els monuments i degustar la seva gastronomia.

Interesate és la pàgina de la denominació d’origen Penedès on estan situades les bodegues al mapa

Alguns dels cellers

Cellers

Cooperativa de Sant Jaume dels Domenys
DO Penedès. Elabora apreciats blancs i caves

Oriol Rosell

Cava Oriol Rossell, empresa familiar que elabora vins i caves de qualitat al Penedès amb raïms procedents de la seva pròpia finca Can Cassanyes.
Finca Emendis
l’antiga masia senyorial, localitzada al terme municipal de Castellet i la Gornal, elaboració familiar

Mont Marçal Vinícola, SA

Mont Marçal Vinícola S.A. va ser fundada l’any 1975 per la família Sancho. Des del seu inici se segueix una elaboració d’alta qualitat, comptant amb els mitjans tecnològics més avançats, de les Denominacions d’Origen Penedès i més recentment Catalunya.
Torrelavit
La personalitat i qualitat que ens proporciona cada ampolla de Nadal s’aconsegueix aplicant tradició, experiència, una mica de tecnologia i un rigorós control de tot el procés: des que es planta el cep fins a la comercialització del producte acabat.

Un cop obtinguts els vins base clàssics de la regió del Penedès-Cava, Parellada, Xarel i Macabeu, es procedeix a realitzar els cupatges (mescla) seguint les mateixes proporcions que al llarg de la història ens ha caracteritzat sent el vi Parellada el que predomina en els nostres cupatges de cava.

Alguns dels cellers
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Plantes mediterrànies

Descubrir las plantas mediterraneas

 

Pasear por el campo es una ocasion  excepcional para hacer acopio de sensaciones, colores y olores y volver a casa con nuestras energias renovadas.

flor-cactus

El contacto con la naturaleza a través de las plantas es una fuente de energias positivas que revitalizan nuesta mente y nuestros sentidos.

Tienen varias aplicaciones :  como decoración en pequeños ramos, como aromatizante en bolsas de tela para los armarios o como condimento ne la cocina, el tomillo, romero, oregano  . Con ello conseguiremos prolongar en nuestro organismo, los efectos estimulantes de estas plantas .

De las plantas que podemos encontrar podemos resaltar los siguientes grupos:

Aromaticas

Romero   Rosmarinus officinalis

romero

Arbusto muy aromatico, pueden hacerse bolsitas para aromatizar armarios.

Es muy utilizado para aromatizar platos de carne, como cordero, pollo, sopas y pescado asado, para salsas de tomate, etc..

Gran capacidad estimulante y antioxidante. Tomado en infusión ayuda a las vias respiratorias y facilita la digestion y depuración del organismo

Muy apreciado por las abejas, miel de tomillo.

Lavanda

Muy aromatica.  Utilizada para colonias (Se realiza una destilacion para obtener la esencia de lavanda,  que posteriormente mezclada con alcohol y estabilizantes se comercializa como agua de lavanda)

  tomillo

Tomillo

Antiséptica , pectoral y expectorante: El tomillo es un potente antiséptico. Elimina los gérmenes y reduce los síntomas de las infecciones que estos producen.

Es tambien un buen digestivo que evita la formacion de gases. Muy rica en hierro y abre el apetito

Su  aplicación culinaria es variada, en sopa de pan condimentada con tomillo , para las carnes asadas, pues facilita la disgestion de las grasas.

En aceite puede servir como condimento de ensaladas

Junto con la albahaca es repelente de mosquitos

Olivos

arbequina

En el campo  mediterráneo destacan principalmente los olivos.

Podemos encontrar arboles con varios cientos de años que que destacan con fuerza en el paisaje

Una variedad muy apreciada es la llamada arbequina. Su aceite es afrutado y aromatico de gran calidad

Vides

La viña es otro elemento principal en el paisaje.

Ek color de sus tonalidades, principalmente en otoño. La evocación placentera de sus frutos hacen que pasear por  los viñedos sea una sensacion agradable y relajante

Entre las variedades destacan la parellada , variedad blanca, empleada para elaboración de cavas y el tempranillo para vinos tintos

 

Rutes

Una de les regions més riques i diverses de l’Europa vitivinícola i la zona de més producció i projecció internacional de Catalunya: el Penedès, que destaca també per la qualitat dels seus productes i el dinamisme de la seva gent.

Els terrenys són formats per petits pujols que s’enfilen des del mar fins a Montserrat, passant per petites valls de diferents rius.

El clima és mediterrani, temperat, càlid i suau, amb notables oscil·lacions tèrmiques estacionals. La baixa pluviositat i l’elevada insolació contribueixen a fer del Penedès una zona òptima per al conreu de la vinya.

La diversitat de vins és la característica més destacada del Penedès. Gran productora de vins blancs, bona part d’ells es destinen a l’elaboració de cava.

Els vins blancs tradicionals són lleugers, aromàtics, alegres i amb poc cos. Els vins d’agulla i els rosats són fragants, amb aroma intensa i persistent.

En els darrers temps, s’ha augmentat notablement la producció de vins negres, que tenen cos, són sedosos, aromàtics i equilibrats.

Per coneixer més sobre els vins del penedes

Algunes petites rutes que ens ajuden a conèixer el paisatge de vinyes, petits cellers, i visitar multitud d’esglésies romàniques:

1. Ruta curta per la riera de Marmellar Ruta curta per la riera de Marmellar

2.- 7km 3 horas .  Ruta de las  bodegas: Oriol Rosell , Fabrica de vidre, Lavern Noya, Emendis  enlace

3.- 10 km 4horas .Ladera del Montmell : Capella San Sadurdi , Acces al Castellot     enlace

4.- 13km 4 horas . Castellvi, La Munia enlace

Barcelona, La Sagrada Familia

 

Barcelona modernista. La Sagrada familia

En la Barcelona actual destaca principalmente La Sagrada Familia Sin embargo es destacable la evolución que ha experimentado la ciudad. En el siglo XIX la ciudad se desarrolló enormemente, se derribaron las murallas y se encargo a Ildefons Cerda la nueva estructura de ciudad. De aqui surgió El Ensanche, las casas con amplio patio interior, la Avenidad Diagonal el Paseo de Gracia y …el modernismo. Barcelona es la capital de la arquitectura modernista. El trabajo conjunto de artesanos y arquitectos, posibilitó la creación de numerosas obras que hoy representan un importante legado cultural para Barcelona. El representante mas importante de esta tendencia es Antonio Gaudi , influenciado por la luz , el mar y la naturaleza, consigue introducir estos elementos en el diseño de las viviendas y de los espacios por el diseñados. A destacar las bovedas en forma de arbol del Parc Guell, los juegos de luces de sus vidrieras, el diseños de las torres de la Sagrada Familia que pueden recordar castillos de arena o las figuras animales como los dragones del Parc Guell. Antonio Gaudi es conocido principalmente por La Sagrada Familia , El Parc Guell, La Pedrera, o la multiud de sus preciosos detalles en forja , ceramica o vidrieras.

La Sagrada Família

La Sagrada Familia , tenia que ser el edificio mas alto de Barcelona. Expresion de su profunda religiosidad , era concebido como un puente entre lo terreno y lo espiritual.– Aunque no esta terminada ha sido consagrada recientemente pro el papa Benet XVI La Sagrada Familia , Gaudi

Barcelona La sagrada familia    antonio gaudi

Sagrada Familia , la Pedrera

benedicto sagrada familia      gaudi_pedrera

Video de la consagracion enlace.

El Parc Guell

El Parc Guell, era el encargo de uno de los prohombres de la epoca, Eusebi Güell. Tenia por objeto ser una zona de descanso y distracción y posibilitar la construcción de viviendas. Utilizando la mezcla de azulejos, conocido como trencadis, consigue crear un entorno alegre y placentero, con elementos que combinan con la naturaleza y producen una sensacion estimulante.

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Otras obras de Antonio Gaudi

Barcelona medieval

La Barcelona medieval se desarrolló rodeada de murallas. Aquí podemos encontrar calles estrechas , plazas e iglesias romànicas. El ejemplo mas representativo son las Ramblas , la plaza mayor, la plaza Sant Jaume , la Catedral .

Las Ramblas

.Via popular de paseo o distracción, con inumerables puestos de flores o de restauración. Paseando por esta via encontramos cerca del metro Liceo, el mercado de la Boqueria, lleno de sensaciones de color y poco despues el teatro del Liceo. Cogiendo la calle Ferran, dejamos a la izquierda la plaza Mayor y mas adelante encontramos la plaza de Sant jaume , sede del Ayuntamiento y Generalitat. Bordeando la sede del palacio de la Generalitat , llegamos a la Catedral gotica. Desde aqui y cruzando la Via layetana podemos llegar al Palau de la musica y mas abajo, en la calle Montcada, al museo Picaso. Si continuamos hacia el mar encontraremos la catedral romanica de Santa Maria del Mar. Las Ramblas El mercado de la Boqueria

las ramblas, barcelona la boqueria market en Las Ramblas

La Catedral

 la catedral, barcelona

Otros barrios de barcelona

 

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Tarragona

Tarragona capital romana

Además de un entorno rural privilegiado y sus magnificas playas, Tarragona tiene un pasado esplendoroso, como capital romana con multitud de monumentos.

Tarragona fué invadida por los romanos en el año 218 a. J.C. , convirtiéndola después en la capital de la Hispania Citerior, llamándola Tarraconenses.
En el año 45 a. J.C. Julio César la convirtió en colonia. Del periodo de ocupación romana se construyen monumentos propios de una capital romana;
el Anfiteatro, el Acueducto, la Muralla, Torre del Escipions, el Circo, los Forums de la Colonia y el Provincial, el Arco de Berà, el Pont del Diable.

Tras la ocupación romana, se recuperó para los cristianos, luego fue invadida por los francos, germanos, visigodos, siendo destruida la urbe por los musulmanes en el año 716 y pasando por un periodo de decadencia. Gracias a la buena economía de la corona catalanoaragonesa y a su comercio marítimo,
se fue recuperando. En los siglos XVII-XVIII y tras unos años de guerras, acabó recuperándose de nuevo del todo por sus recursos agrícolas, vitícolas y pesqueros.

Tarragona,antigua capital romana Tarraco, declarada  patrimonio de la Humanidad por la UNESCO  por sus impresionantes restos romanos, recupera protagonismo al ser nominada sede de los juegos del Mediterraneo para el 2017

Tarraco capital de la Tarraconensis, poseia Anfiteatro, Circo y Teatro

Anfiteatro

Se construyó a principios del s.II, para la diversión de la gente. En él se hacían luchas de gladiadores, luchas con animales y hombres y los salvajes martirios a los cristianos.
Sobre sus fundamentos se construyeron :

  • Basílica visigótica: construida en la arena, como homenaje y lugar de culto a Sant Fructuoso (antiguo obispo cristiano de Tarraco y que fue
    sacrificado).
  • Necrópoli: construido entre los s.III y VI por los romanos y luego, cuando lo recuperaron los cristianos, fue también dedicado a San Fructuoso.
  • Iglesia románica: s.XII de Santa María del Miracle, se construyó cuando la ciudad fue tomada por los cristianos de nuevo.

Circo

Circo: Fue construído del 81 al 96 d.J.C. por el emperador Domiciano y en él se hacían carreras de carros, de cuadrigas.
En la actualidad, en esta plaza llamada de las Fonts está situado el Ayuntamiento, ubicado en el antiguo Convento de Santo Domingo.
La Diputación está ubicada en el mismo edificio

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Muralla romana

La Muralla Romana: se construyó del s.III al s.II a.J.C. Se conserva una buena parte de ella y se conservan 3 torres del s.III y unas puertas del s.II, llamadas cíclopes. La Muralla en sí es un hallazgo arqueológico por el valor de las propias piedras, que lo forman.

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Mosaico                                            Acueducto 

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Casa romana , Acueducto

acueducto

Catedral

La catedral de Santa María (siglo XII). Se construyó sobre un antiguo templo romano dedicado a Júpiter. Se fue ampliando a través de los siglos y fueron variando
sus estilos. Su estilo es claramente de transición del románico al gótico. Su Claustro es del s.XIII, su construcción y sus puertas son románicas,
pero su techo abovedado del gótico. En el interior hay un retablo hecho de alabastro y dedicado a Santa Tecla, que fue realizado en 1434 por Pere Johan.
Fue consagrado al culto en 1331. La fachada aún está por terminar. Las capillas laterales son muy interesantes, sobre todo la de la Inmaculada Concepción de María.
La sillería fue tallada por Francisco Gomar con roble de Flandes en el siglo XV.

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Tarraco viva

Recreación de la Tarraco romana

Museos

  • Museo de la Romanitat (ubicado en la Torre del Pretori): por él se llega a los pasadizos del circo romano construido en el s.I.d.J.C.
    Guarda hallazgos romanos y medievales de incalculable interés histórico.
  • Museo Nacional Arqueológico: está ubicado sobre un fragmento del lienzo de la muralla romana desde 1960. Guarda la colección más valiosa de objetos romanos de Cataluña de los siglos XVI-XVII-XVIII. Está orientado sobre la historia de la ciudad y el arte románico. Se ha convertido en centro de conservación y difusión del proceso de romanización de la Península a través de sus hallazgos. La colección está formada por bronces, cerámicas, esculturas y bustos de piedra. Allí está guardado el célebre mosaico la Cabeza de Medusa.
  • Museo Diocesano: está ubicado en el claustro de la Catedral y su acceso también es a través de él. Fue inaugurado en 1914 tras largas gestiones
    realizadas por varios prelados y que venían realizándose desde 1869. Alberga obras arqueológicas romanas de la época del alto y bajo Imperio;
    piezas hispano-árabes como son: un arco fechado en el año 960, tejidos; inscripciones judías; 6 vírgenes policromadas del s.XII al XV;
    un braser litúrgico s.XIII-XIV; y muchos otros…; retablos de los s.XIV y XV: entre la Virgen María del Monasterio de Santas Creus;
    obras del renacimiento; del barroco; libros y una maravillosa colección de tapices de los talleres de Bruselas , junto con un retablo realizado por Jaime Huguet.
  • Museo de Historia de TarragonaEsta situado en la casa Castellarnau, construida en el siglo XV

Poblet, Santes Creus i Vallbona

 

Monasterios del cister

Tres maravillas de la arquitectura medieval que vale la pena visitar siguiendo la ruta GR175 o
en La ruta del cister .

Poblet

El monasterio de Poblet fue fundado en 1151 por el Rey Ramón Berenguer IV, y el primero en construirse de los tres.

El Monasterio, es de estilo románico, así como el claustro s.XII-XIII, el refectorio y la sala capitular. El Retablo del Altar Mayor, s. XVI, es de alabastro.
Los dormitorios, se construyeron en el XVIII. Su Biblioteca es del s.XVII. La fachada, es barroca. La iglesia abacial, es de estilo cisterciense.
En este monasterio están enterrados varios Reyes.
Durante la guerra Carlista de 1835, el monasterio fue incendiado y restaurada en 1930. La vida monástica se recuperó a partir de 1940.
En Poblet, reside todavía una comunidad de monjes.

poblet entrada

 

Santes Creus Link Santes Creus

Fue fundado en el siglo XII por la Orden del Císter. En el año 1835 sufrió una exclaustración, no hay vida monástica en él. Se trata de un edificio de estilo románico, que tiene una extraordinaria Sala Capitular. La iglesia del Monasterio es de un estilo de transición del románico al
gótico ojival y flamígero, como el primer claustro. Así están enterrados los reyes de la Corona Catalanoragonesa Jaime II y Pere el Grande.
También el almirante Roger de Llúria está esterrado allí. A destacar también El Dormitori dels Monjos, que tiene una acústica tan buena, que se hacen ciclos de conciertos anualmente

santes creus sepulcro Pere el gran

Santa Maria de Vallbona

Está en la comarca de Urgell en Lérida. Fundado en 1153 por orden de Violante de Hungría, esposa de Jaime I el Conquistador,
pero se integró a la orden del Císter en 1176. Es el único totalmente femenino de la ruta. No es muy grande, pero es precioso.
En él se nota la mano femenina y se deduce la importancia, que tenía la mujer en la Edad Media. Muchas de las hijas de la nobleza eran destinadas allí.
Se conservan 2 cimborrios góticos impresionantes, uno de ellos descansa sobre la nave. El claustro es románico.
Este Monasterio posee una de las colecciones de escudos catalanes más importantes. En él están enterradas la Reina Violante y su hija.

Platges de la Costa Daurada

Playas de la Costa Dorada

El hecho de estar en un entorno rural en medio del campo , no nos impide podernos acercar , desde la casa de vacaciones, a las magnificas playas de la Costa Dorada.
Las playas de la Costa Dorada, son playas de poca profundidad , de arena fina y aguas limpias y transparentes.
Es destacable la desembocadura de aguas termales en comarruga o la zona de proteccion maritima de Bahia Blanca

Sant Salvador (Vendrell)                                                         Comarruga

platges_cas-ale commarruga

Playa de Tamarit

En dirección a Tarragona, encontramos el castillo de Tamarit y las playas de Tamarit y de la Mora

tamarit

Podemos encontrar un dosier de las playas de la Costa Dorada en   platges_cas-ale